Ingrédients – 2 pers

1 boîte de thon au naturel
100 g de fromage blanc au lait demi-écrémé
1 betterave cuite
1 boule de mozzarella
Sel, poivre
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Egouttez le thon, puis coupez en morceaux la betterave et la mozzarella.
Mélangez les ingrédients puis préparez une sauce avec le fromage blanc, l’huile d’olive.
Salez et poivrez et c’est prêt.
Vous pouvez ajouter du persil frais et de la ciboulette.

Justine Pointin Diététicienne-nutritionniste à la Maison de Santé à Vern-sur-Seiche