Ingrédients – 4 pers

160 g de flocons d’avoine
1 yaourt bio à la vanille de consistance liquide (125g)
200 g de myrtilles
1 banane bien mûre
10 cl de lait demi-écrémé ou boisson végétale enrichie en Calcium

Préparation

Préparez le porridge la veille de la dégustation.
Mélangez les flocons d’avoine, le yaourt à la vanille et le lait.
Ecrasez la banane et ajoutez-là.
Bien mélanger l’ensemble des ingrédients et réservez au frais pendant au moins 6h.
Avant de servir dans un bol, ajoutez les myrtilles fraîches !

Voici une recette consistante pour éviter les creux dans de la matinée 😉

Justine Pointin – Diététicienne-nutritionniste Maison de Santé Vern-sur-Seiche, près de Rennes