L’alimentation est un pilier de votre santé
Justine POINTIN - Diététicienne nutritionnisteProchain Atelier Culinaire (report)
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[INFOS COVID-19] LE CABINET DE DIÉTÉTIQUE ROUVRE LE 4 MAI. LES BILANS DE NUTRITION ET RENDEZ-VOUS DE SUIVI DE NUTRITION SONT MAINTENUS, VOUS POUVEZ PRENDRE VOS RDV SUR DOCTOLIB.FR. MERCI DE PORTER VOTRE MASQUE DES L’ENTRÉE DANS NOS LOCAUX, ET DE BIEN VOUS LAVER LES MAINS AVANT NOTRE RDV. SI VOUS SOUHAITEZ UN RDV A DISTANCE, C’EST EGALEMENT POSSIBLE, CONTACTEZ-MOI AU 06 18 06 35 27
Je vous accueille près de Rennes, dans mon cabinet diététique situé au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au Sud de Rennes (35), où nous travaillons en équipe pluridisciplinaire médicale et paramédicale afin de vous donner accès à un parcours de soin de qualité. Nous sommes tous des professionnels de santé diplômés et reconnus, pour la plupart formés à l’Education Thérapeutique du Patient (ETP) afin de vous aider à devenir autonome avec votre/vos pathologie(s).
Mes spécialisations diététiques :
Diététicienne-nutritionniste diplômée spécialisée en Nutrition du Sportif (amateurs et haut niveau)
Micronutrition, Surpoids, Obésité, Ménopause…
Formations en diététique et nutrition :
- PROCHAINEMENT : Cycle de formation à la Phytothérapie
- EN COURS : Cycle complet de physionutrition (pour une meilleure prise en charge d’éventuels déficits en micronutriments) (20h)
- Physionutrition et Santé féminine (Hormones et Nutrition au cours de la vie de la femme) (8h)
- Attestation de réussite validée en NUTRITION DES SPORTIFS de haut niveau (52 h)
- Le microbiote intestinal, Pr Alessandra Cervino (2h)
- Cursus de MICRONUTRITION validé
- L’axe neuro-intestinal : la nouvelle approche dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité (14 h)
- Formée à l’Education Thérapeutique du Patient (40 h)
- Licence et Master « Sensorialité des aliments et innovation agroalimentaire »
- DUT Génie biologique spécialisation diététique
Autres activités diététiques :
Diététicienne-nutritionniste intervenante en clubs sportifs
Diététicienne-nutritionniste intervenante en associations
Diététicienne-nutritionniste intervenante en entreprise dans le département d’Ile-et-Vilaine et sur la région de Bretagne
Animation d’ateliers culinaires à la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche
Au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au sud de Rennes, nous proposons également des ateliers de cuisine diététique pour que vous puissiez mettre en pratique mes conseils et en apprendre davantage sur la nutrition, toujours en lien avec l’alimentation santé. Ces ateliers seront animés par Alix Dautry-Leroux chef cuisinière de SAVEURS VIVES et moi-même.
Diététique thérapeutique
Obésité, Diabète de type I, Diabète de type II, Diabète gestationnel, Hypercholestérolémie, Hypertriglycéridémie, NASH, Syndrome métabolique, Maladies cardio-vasculaires, Allergies alimentaires, Hyperuricémie, Dénutrition, Ostéoporose
Nutrition du nouveau-né
Conseils diététiques pour bien nourrir bébé et répondre à ses besoins dès son plus jeune âge et pour sa croissance
Diététique bien-être
Rééquilibrage alimentaire, Perte de poids, Retrouver la forme, Astuces de préparation, Conseils pour vos achats alimentaires et le choix de vos produits, Idées recettes, Idées menus
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Digestif
Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI), Syndrome de l’Intestin Irritable, Troubles digestifs, Ballonnements, NASH (foie gras), Post chirurgie bariatrique
Diététique du sportif
Conseils hygiéno-diététiques pour sportifs de tous niveaux avec analyse de la composition corporelle grâce à un appareil de mesure professionnel
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Vitalité, Energie au travail
La diététique est un pilier de la performance au travail, la nutrition est un allié de taille pour avoir de l’énergie au bon moment de la journée
Diététique grossesse
Diabète gestationnel, Conseils alimentaires pendant/après votre grossesse, pendant la période d’allaitement de votre bébé ou au moment de la diversification alimentaire
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Diététique en entreprises
Intervention diététique en groupe ou en individuel, formations et ateliers sur des thèmes adaptés à vos besoins
mon book de recettes diététiques
Milk shake fraise banane
Ingrédients (2 pers) 1 banane mûre 170 g de fraises gariguette 150 g de lait demi-écrémé, ou boisson végétale de votre choix sans sucres ajoutés Préparation Mixez tous les ingrédients dans un blender ou au robot. Servez aussitôt. Idéal pour un petit-déjeuner...
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Pancakes sans sucres et sans beurre
Ingrédients 150 g de farine de blé semi-complète T80 20 cl de lait demi-écrémé ou boisson végétale sans sucres ajoutés 2 œufs 1 càc de levure chimique 1 yaourt nature au lait demi-écrémé ou au lait entier 1 pincée de sel Préparation Dans un saladier,...
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Fondant dattes et chocolat
Ingrédients (8 pers) 130 g de chocolat noir pâtissier 70% de cacao 40 g de sucre complet 12 dattes séchées 2 œufs 80 g de beurre 50 g de farine de blé 30 g de maïzena 50 g de cerneaux noix Eau Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dénoyautez les dattes et...
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