Diététicienne-nutritionniste à Rennes (Vern-sur-Seiche)

Je vous accueille près de Rennes, dans mon cabinet diététique situé au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au Sud de Rennes (35). Passionnée de nutrition et diététique depuis l’âge de mes quinze ans, c’est avec bienveillance que je vous reçois en consultation afin de comprendre votre relation avec l’alimentation. Le but étant de fixer ensemble des objectifs réalisables et tenables sur le long terme.
–> Pour en savoir plus sur les consultations diététiques

Auteure de deux livres de recettes : + de 50 recettes, 4 semaines de menus et listes de courses associés, informations et astuces diététiques

 – Les recettes de Justine, mes repas diététiques au quotidien, idées salées – Edition Automne-Hiver (2020)
– Les recettes de Justine, mes repas diététiques au quotidien, idées salées – Edition Printemps-Eté (2021)
En vente au cabinet diététique ou à Cultura Chantepie, au Sud de Rennes –> Commandez

Mes spécialisations diététiques :

Diététicienne-nutritionniste diplômée spécialisée en Nutrition du Sportif (amateurs et haut niveau)
–> Pour en savoir plus sur les consultations en diététique du sport
Rééquilibrage alimentaire, Micronutrition, Surpoids, Obésité, Syndrome Prémenstruel (SPM), Ménopause, Troubles Fonctionnels Intestinaux, Colopathie fonctionnelle ou Syndrome de l’Intestin Irritable, Alimentation anti-inflammatoire, Alimentation pendant la grossesse, Alimentation anti-fatigue…

Formations en diététique et nutrition :

• 2022 (en cours d’acquisition) : La nutrition et micronutrition du sportif en pratique de A à Z (20 h)
• 2022 : La Boisson de l’effort : bouclier anti-blessures et top performances (45 min)
• 2020-2021 : Diplôme Universitaire Santé, Diététique et Physionutrition validé (pour une meilleure prise en charge d’éventuels déficits en micronutriments) (+ de 50 h)
  Gestion du stress, Combler des déficits en vitamines et composés bio-actifs anti-oxydants, L’équilibre des acides gras, Syndrome Prémenstruel, Ménopause, Déséquilibres hormonaux, Inflammation, Détoxification, Prévenir et corriger des déficits liés au vieillissement, Prise en charge nutritionnelle autour de la grossesse, prises en charge nutritionnelle du sportif…
• 2020 : Cycle de physionutrition (20h)
• Physionutrition et Santé féminine (Hormones et Nutrition au cours de la vie de la femme) (8h)
• Attestation de réussite validée en NUTRITION DES SPORTIFS de haut niveau (52 h)
• Le microbiote intestinal, Pr Alessandra Cervino (2h)
• Cursus de MICRONUTRITION validé
• L’axe neuro-intestinal : la nouvelle approche dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité (14 h)
• Formée à l’Education Thérapeutique du Patient (40 h)
• Licence et Master « Sensorialité des aliments et innovation agroalimentaire »
• DUT Génie biologique spécialisation diététique

Autres activités diététiques :

Je propose des interventions diététiques en clubs sportifs, associations ou en entreprises afin de sensibiliser le public à l’importance de la nutrition sur la santé en général, mais aussi sur les performances intellectuelles, sportives. Différentes thématiques diététiques peuvent être abordées en fonction de vos besoins : équilibre alimentaire, petit-déjeuner et collations : quels aliments pour avoir de l’énergie ?, l’utilisation des matières grasses, les idées reçues en nutrition : démêler le vrai du faux, courses et organisation au quotidien : les astuces anti-gaspi, sport et alimentation, bien manger pour bien vieillir…etc

Animation d’ateliers culinaires à la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche

Au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au sud de Rennes, nous proposons également des ateliers de cuisine diététique pour que vous puissiez mettre en pratique mes conseils et en apprendre davantage sur la nutrition, toujours en lien avec l’alimentation santé. Ces ateliers seront animés par Alix Dautry-Leroux chef cuisinière de SAVEURS VIVES et moi-même.