Ateliers culinaires « Menu de Noël » :
12 Déc 2019 & 14 Déc 2019
ACTUALITES DIETETIQUES ICI
Votre programme nutritionnel sera adapté à votre mode de vie et nous mettrons tout en place ensemble pour que vous puissiez atteindre vos objectifs. De nombreuses animations autour de la santé et de la nutrition sont mises en place au sein de notre structure : reprise d’activité physique, yoga, nutrition, ateliers de cuisine, bistrot mémoire…
Je vous accueille près de Rennes, dans mon cabinet diététique situé au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au sud de Rennes (35), où nous travaillons en équipe pluridisciplinaire médicale et paramédicale afin de vous donner accès à un parcours de soin de qualité. Nous sommes tous des professionnels de santé diplômés et reconnus, pour la plupart formés à l’Education Thérapeutique du Patient (ETP) afin de vous aider à devenir autonome avec votre/vos pathologie(s).
Mes spécialisations diététiques :
Diététicienne-nutritionniste rennaise diplômée spécialisée en Nutrition du Sportif (amateurs et haut niveau)
Micronutrition, Surpoids, Obésité, Ménopause…
Formations en diététique et nutrition :
- Physionutrition et Santé féminine (Hormones et Nutrition au cours de la vie de la femme) (8h)
- Attestation de réussite validée en Nutrition des Sportifs de haut niveau (52 h)
- Cursus de Micronutrition validé
- L’axe neuro-intestinal : la nouvelle approche dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité (14 h)
- Formée à l’Education Thérapeutique du Patient (40 h)
- Licence et Master « Sensorialité des aliments et innovation agroalimentaire »
- DUT Génie biologique spécialisation diététique
Autres activités :
Diététicienne-nutritionniste intervenante à l’association Zentonic à Rennes
Diététicienne-nutritionniste intervenante en entreprise dans le département d’Ile-et-Vilaine et sur la région de Bretagne
Animation d’ateliers à la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche (cuisine, éducation thérapeutique)
Au sein de la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche au sud de Rennes, nous proposons également des ateliers de cuisine diététique en lien avec certaines pathologies, pour que vous puissiez mettre en pratique mes conseils et en apprendre davantage sur la nutrition, mais également des ateliers de cuisine à thème pour tous, toujours en lien avec l’alimentation santé. Ces ateliers seront animés par Alix Dautry-Leroux chef cuisinière de SAVEURS VIVES et moi-même.
Diététique thérapeutique
Obésité, Diabète de type I, Diabète de type II, Diabète gestationnel, Hypercholestérolémie, Hypertriglycéridémie, NASH, Syndrome métabolique, Maladies cardio-vasculaires, Allergies alimentaires, Hyperuricémie, Dénutrition, Ostéoporose
Nutrition du nouveau-né
Conseils diététiques pour bien nourrir bébé et répondre à ses besoins dès son plus jeune âge et pour sa croissance
Diététique bien-être
Rééquilibrage alimentaire, Perte de poids, Retrouver la forme, Astuces de préparation, Conseils pour vos achats alimentaires et le choix de vos produits, Idées recettes, Idées menus
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Digestif
Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI), Syndrome de l’Intestin Irritable, Troubles digestifs, Ballonnements, NASH (foie gras), Post chirurgie bariatrique
Diététique du sportif
Conseils hygiéno-diététiques pour sportifs de tous niveaux avec analyse de la composition corporelle grâce à un appareil de mesure professionnel
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Vitalité, Energie au travail
La diététique est un pilier de la performance au travail, la nutrition est un allié de taille pour avoir de l’énergie au bon moment de la journée
Diététique grossesse
Diabète gestationnel, Conseils alimentaires pendant/après votre grossesse, pendant la période d’allaitement de votre bébé ou au moment de la diversification alimentaire
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Diététique en entreprises
Intervention diététique en groupe ou en individuel, formations et ateliers sur des thèmes adaptés à vos besoins
mon book de recettes diététiques
Patate douce farcie au thon
Ingrédients (2 pers) 1 belle patate douce 1 avocat mûr 1 càc de sauce soja 1 boîte de thon au naturel 1 càs de fromage frais Copeaux de parmesan italien (facultatif) Préparation Bien laver la patate douce à l’eau froide.Disposez-la dans une casserole d’eau...
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Crevettes marinées coco
Ingrédients (1 pers) 120 g de crevettes roses décortiquées 2 càs de lait de coco 1/2 oignon jaune 1 càs d'huile d'olive vierge 1 blanc de poireau Curry Salade de mâche Vinaigrette : 1 càs d'huile de sésame 2 càs de vinaigre balsamique 1 càc de moutarde ...
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Porridge exotique
Ingrédients (1 pers) 30 g de flocons d'avoine 100 ml de lait demi-écrémé ou jus végétal sans sucres ajoutés Dés de mangue Rondelles de banane Noix de coco râpée Préparation Déposez les flocons d'avoine et le lait froid. Chauffez 45 secondes au micro-ondes si...
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