Actus diététiques

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire, c'est quoi ?   Le gaspillage alimentaire correspond à « toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée, dégradée ».   En quelques chiffres 1/3 : C’est la part des...

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