Fruits coco

Ingrédients – 4 pers

6 gros abricots
2 nectarines jaunes
2 pêches blanches
1 petite banane
Feuilles de menthe fraiche
4 càs bombées de noix de coco râpée
Jus et zeste de citron bio

 

Préparation

Lavez les fruits. 
Coupez tous les fruits en morceaux.
Ajoutez le jus de citron, les zestes et la menthe fraiche.
Saupoudrez de noix de coco au moment de servir.


Justine Pointin Diététicienne-nutritionniste à la Maison de Santé à Vern-sur-Seiche